Uyda pivo ishlab chiqaruvchi distillyatorlar uchun zarur bo'lgan materiallar va uskunalar

Uy quradigan distillerni ishlab chiqarish va ishlatish uchun bir qator materiallar va uskunalar talab qilinadi.
Materialshunoslik
Distillash idishi: odatda zanglamaydigan po'latdan yoki misdan tayyorlanadi, sharob pyuresini isitish va spirtli bug' ishlab chiqarish uchun ishlatiladi.
Kondenser trubkasi: distillangan spirt bug'ini suyuqlikka sovutish uchun ishlatiladi. Umumiy materiallar mis quvurlar, zanglamaydigan po'lat quvurlar yoki shisha quvurlarni o'z ichiga oladi va sovutish suvi aylanish moslamalari bilan jihozlangan.
Yig'ish shishasi: distillangan spirtli suyuqlikni yig'ish uchun ishlatiladi.
Muhrlash materiallari: distillerning turli qismlari o'rtasida muhrlanishni ta'minlash uchun ishlatiladigan silikon prokladkalar, lenta va boshqalar.
Issiqlik o'tkazuvchi material (ixtiyoriy): Distillash idishining pastki qismiga alyuminiy yoki mis plitalar kabi issiqlik o'tkazuvchan materiallarni joylashtirish bug'lanish tezligini tezlashtirishi mumkin.
Xom ashyo: Don (jo'xori, makkajo'xori, guruch va boshqalar), mevalar (uzum, olma va boshqalar) kabi pishiriladigan sharobga mos xom ashyoni tanlang.
uskunalar
Isitish uskunalari: distillash idishidagi vino pyuresini isitish uchun ishlatiladigan gaz plitalari, elektr plitalar va boshqalar.
Sovutish suvining aylanish tizimi (sovutish suvini talab qiladigan kondensator quvurlari uchun): kondensator quvurlari uchun aylanma sovutish suvi bilan ta'minlash uchun ishlatiladigan suv nasoslari, suv idishlari va quvurlarni o'z ichiga oladi.
Harorat o'lchagich: distillash jarayonida haroratni kuzatish uchun ishlatiladi, bu distillash tegishli harorat oralig'ida amalga oshirilishini ta'minlaydi.
Spirtli ichimliklar o'lchagich (ixtiyoriy): distillangan spirt darajasini o'lchash uchun ishlatiladi.
Blender (ixtiyoriy): Fermentatsiya jarayonida bir xil fermentatsiyani ta'minlash uchun pyureni aralashtiring.
Ishlab chiqarish va tozalash jarayonida yordam berish uchun hunilar, o'lchash stakanlari, aralashtirgichlar, tozalovchi matolar va boshqalar kabi boshqa yordamchi vositalar qo'llaniladi.
e'tibor talab qiladigan masalalar
Xavfsizlik: Distillash jarayonida yuqori harorat va yonuvchan va portlovchi alkogol bug'lari hosil bo'ladi, shuning uchun ish muhitida yaxshi shamollatishni ta'minlash va yong'in manbalari va yonuvchan materiallardan uzoqroq tutish kerak. Shu bilan birga, operatorlar kuyishning oldini olish uchun tegishli himoya vositalarini (masalan, uzun yengli kiyim, qo'lqop va boshqalar) kiyishlari kerak.
Materialni tanlash: suyuqlik bilan aloqada bo'lgan barcha materiallar toksik bo'lmagan, hidsiz va korroziyaga chidamli bo'lishi uchun suyuqlik sifati va xavfsizligini ta'minlash uchun tanlanishi kerak.
Uskunani tozalash: Distiller va uning barcha komponentlarini har foydalanishdan oldin va keyin yaxshilab tozalash, qoldiq suyuqlik va aralashmalarni olib tashlash, bakteriyalar o'sishi va ifloslanishini oldini olish kerak.
Huquqiy qoidalar: Uy qurilishi distillyatorini tayyorlash va ishlatishda pivo ishlab chiqarish faoliyatining qonuniyligi va xavfsizligini ta'minlash uchun mahalliy qonunlar, qoidalar va qoidalarga rioya qilish kerak.
Xulosa qilib aytganda, uyda pivo tayyorlash uchun distillash idishlari, kondensator naychalari, yig'ish idishlari, shuningdek, isitish uskunalari, sovutish suvi aylanish tizimlari, termometrlar va boshqa qurilmalar kabi materiallar talab qilinadi. Shu bilan birga, xavfsizlik, material tanlash, jihozlarni tozalash va qonuniy qoidalarga ham e'tibor qaratish lozim.