Global ruhlar bozori yuqori darajaga ko'tarilishda davom etar ekan, "Qo'llari- - -" qo'lda bo'lgan ruhlar, lazzat va taniqli ", pivo ishlab chiqarish zanjiri misli ko'rilmagan rivojlanish imkoniyatlari yuzaga kelmoqda. Mustaqil vinochilik yoki o'rta {{3} - - - - - - - {-} sharob ishlab chiqaruvchisi, yuqori ko'rsatkichlar, kuchli rioya qiluvchi va ehtiyotkorlik bilan ishlaydigan uskunalar uchun mo'ljallangan.
Bochkalarni silliqlash va pyuresi
Yuqori darajadagi birinchi qadam - sifatli spirtli ichimliklar aniq silliqlash va samarali izalashdan boshlanadi. Uskunalarda:
Donli maydalagichlar harorat ko'tarilishining oldini olish uchun sozlanadigan zarrachalar hajmini va - xom ashyo ozuqalarini yo'qotish uchun issiqlik silliqlashi kerak;
The mashing barrel is required to have efficient stirring, intelligent temperature control, and double-layer insulation structure to ensure that the starch saccharification process is stable and has a high conversion rate.
Zaynuzsiz po'latga qarshi Po'latga qarshi {{0} {} korpozik tuzilishi, meliorativ haroratning tuzilishi, aqlli haroratni yaxshilash uchun sa'tarim Icvo sartarında bo'lganliklari uchun.
Fermentatsion tanklar
Fermentatsiya bu mo''jizalar sodir bo'ladi. Yagona - Tank fermenter - bu ko'p qirrali, yuqori - ishlab chiqarish jarayonini soddalashtiradigan ko'p qirrali, yuqori - sifatli fermentatsiya idishidir. Uning muhrlangan dizayni ifloslanishning oldini olishda xamirturushning maqbul harakatlarini ta'minlaydi. Yuqori - sifatni boshqarish moslamasidagi - sifatli qurilish moslamasi -}-}
Distiller
Distillatsiya tizimi - bu ruhlar uskunalariga investitsiyalardagi eng muhim asosiy aktiv hisoblanadi. Turli xil vino turli xil tarkibiy talablarga mos keladi:
Pot hanuzgacha: viski va konyak kabi yo'naltirilgan visish uchun mos keladi, masalan, qozon, bo'yinning tuzilishi va isitish usuliga alohida e'tibor berilishi kerak (elektr isitish / bug ');
Ustunlar hali ham: aroq, rum va boshqalar kabi uzluksiz distillash stsenariylarida, masalan, ishlab chiqarish samaradorligini, poklikni boshqarish va plitalar aniqligini ta'kidlaydi.
Kondensator
Bug 'kondensatosi bosqichida xushbo'y ushlab turish va ruhlarni ifloslantirishga bevosita ta'sir qiladi. Ideal kondensater bo'lishi kerak:
Distillash quvuriga mos keladigan sovutish qobiliyati;
Alkogolning molekulyar tuzilishini yo'q qilmaydigan haroratni boshqarish strategiyasi;
Tozalash va oson tozalash va texnik xizmat ko'rsatish uchun yig'ilishi mumkin bo'lgan tarkibiy dizayn.
Ruhlar Xavfsizlik bochkalari va qarish bochkalari
Distillashdan keyin ruhlar distillatning to'g'ridan-to'g'ri aloqa qilmasdan distillatning sifatini o'lchash va baholashingiz uchun ruhlar orqali o'tadi. Ushbu qadam faqat eng yaxshi suyuqlik keksa bo'lishini ta'minlash uchun juda muhimdir. Odatda qarish barrellari emandan yasalgan va istalgan lazzat, rang va belgini ruhlarga tarqatadi. To'g'ri barrel turini tanlash va namlik va harorat kabi qarish sharoitlarini boshqarish, kerakli murakkab va etuk lazzatga erishish juda muhimdir.