Mis qozonli viski hali ham

- Viski uchun idish
- elektr isitish (isitish elementlari bilan)
- Idishning to'rni to'ldirish hajmi: 500 ltr Mash
- Paket tizimi
- Distillash jarayoni orqali ruhlarni ishlab chiqarish
- Spirtli ichimliklar: viski
- Mis dubulg'a
- Mis kondensator, quvurli turdagi, sovutish suvi kirish va chiqish bilan
- Cip tozalash tizimi
- Boshqaruv qutisi

Viski ishlab chiqarishga kelsak, viski an'anaviy ravishda ikki bosqichli distillash jarayonidir. Odatda distillash zavodida ikkita rasm bo'lishi mumkin. Ulardan biri tozalash uchun (yuvish yoki tozalash), ikkinchisi esa ruhiy yugurish uchun (ruh harakatsiz).

Gibrid hali rektifikatsiya ustuni bilan bitta distillashda viski ishlab chiqarishi mumkin. Yirik distillash zavodlari viski ishlab chiqarishni samaraliroq qilish uchun kolonkalar yoki pivo va dublyor kombinatsiyasidan foydalanadi.

Ba'zi distillash zavodlari ham tozalash, ham spirtli ichimliklarni yugurish uchun faqat bittadan foydalanishi mumkin. Ya'ni, distillashning birinchi partiyasidan so'ng, siz past abv sharobni yig'asiz va distillashning ikkinchi partiyasini tugatish uchun uni bir xil idishga quyasiz.

 Biz burbon viskisini va bitta solodli viskini (solodli arpa, Shotlandiya uslubi) eslatib o'tmoqchimiz. Distillash jarayoni bir xil. Farqi mash tarkibidagi ingredientlarda.

 

 Faqat solodli arpa o'rniga ular makkajo'xorining ko'p qismini, ya'ni kamida 51%, so'ngra arpa, javdar, bug'doy kabi turli xil donlardan foydalanadilar. Distillash ikki marta amalga oshiriladi. Ular qarish uchun barrelga kirish uchun uni 55% ga qisqartirishga moyildirlar. Burbon ixtiro qilingan Shimoliy Amerikada mashhur. Avstraliyada burbon uslubidagi viski ishlab chiqaradigan ba'zi spirtli ichimliklar zavodlari mavjud.

 

 Single Malt viski - bu Shotlandiya uslubidagi viski bo'lib, unda xom ashyo sifatida faqat solod arpa ishlatiladi. Distillash xuddi Boubon viskisida bo'lgani kabi ikki marta ishlaydi.

 Viski don pyureidan ishlab chiqariladi. Don pyuresi achitilishi va idishda distillashi mumkin (don ustida distillash) yoki distillashdan oldin uni pivoga quyish va fermentatsiya qilish mumkin.

 

 Don ustida distillash uchun isitish yuzalarida donning kuyishini oldini olish uchun mikserli idish afzallik beriladi. Idishning tarkibini bo'shatish va tozalash yanada samarali bo'lishi uchun tashqi bug'li kurtkalar ham afzallik beriladi.

 

 Lautered pivo uchun mikser kerak emas va gazsizda qattiq moddalar yo'qligi sababli ichki isitish batareyalari yoki plitalari ishlatilishi mumkin. Turli xil donlardan foydalanish mumkin, shu jumladan malt arpa, javdar, makkajo'xori yoki bug'doy. Siz tanlagan don turi siz distillash paytida sizda hosil bo'ladigan ko'pik miqdoriga ta'sir qilishi mumkin.

1

Hunarmandchilik va pivo zavodi uskunalari bo'yicha 10 yildan ortiq tajribaga ega bo'lgan holda, bizda professional ilmiy-tadqiqot guruhi, malakali ishlab chiqarish guruhi, tajribali savdo guruhi va sotishdan keyingi keng qamrovli xizmat mavjud.

2

To'g'ridan-to'g'ri zavod, raqobatbardosh narx, uzoq muddatli munosabatlarni afzal ko'radi

3

Sertifikat: Uskunalar uchun ISO, Idoralar, UKCA va ATEX, IECEx, CSA, UL sertifikatlangan motorlar mavjud.

Issiq teglar: mis idish viski hali, Xitoy mis idish viski hali ham ishlab chiqaruvchilar, etkazib beruvchilar, zavod