- Ko'p spirtli ichimliklar uchun qozon (yoniga o'rnatilgan ustun bilan)
- Elektr isitish
- Pot'S Net to'ldirish hajmi: 1200 Ltr Mash
- Ommaviy tizim
- Distillash jarayoni bilan spirtli ichimliklar ishlab chiqarish
- Spirtli ichimliklar: Gin Rum viskisi
- Mis dubulg'a, oqqush bo'yni / Lyne qo'li
- Shisha distillash ustuni, 4 ta plastinka
- Sus304 deflegmator
- Mis botanika savati
- Sus304 kondensator, quvur turi, sovutish suvi kirish va chiqish bilan
- Mis bug' quvuri
- Sus304 to'tiqush
- Ruh boshlari, yuraklari va dumlari uchun tanklarni yig'ish
- Boshqaruv qutisi
Viski, jin va romni qanday tayyorlash mumkin (xuddi shu gazsiz bilan)?
Agar siz ko'pchilik hunarmandchilik zavodlari o'z portfelida shunchalik ko'p mahsulotga ega bo'lishlari haqida hech qachon qiziqqan bo'lsangiz, boshqa izlamang.
Bunday ko'p qirralilikning asosiy elementlaridan biri ular ishlatadigan asboblardir. Ulardan biri ularning harakatsizligi. Va, ehtimol, hali ham gibrid.
Noldan hunarmandchilik zavodini qurishda va agar siz viski yoki rom kabi qarigan spirtli ichimliklarni iste'mol qilsangiz, birinchi muammoga duch kelasiz:
Viski to'g'ri qarishini kutib, to'lovlarni qanday to'lash kerak?
Aksariyat distillash zavodlari bunga jin ishlab chiqarish orqali javob berishadi, chunki u hech qanday qarishni talab qilmaydi. Siz qilishingiz kerak bo'lgan yagona narsa: uni distillash, kerakli ABVga erishish uchun bir oz suv qo'shing, shishaga soling va keyin soting. Bu jarayonning barchasiga juda tez (bir necha hafta ichida) erishish mumkin.
Shunga qaramay, bu yangi muammoni keltirib chiqarishi mumkin: viski bilan jin tayyorlay olamanmi? Yoki jin tayyorlash uchun yana bir gazsiz sotib olishim kerakmi? Yaxshiyamki, kerak emas. Va buning uchun eng yaxshi yechim boshidanoq "gibrid hali" deb ataladigan narsalarni sotib olishdir. Bu kabi:
Ko'plab yangi hunarmandchilik distillash zavodlarining bu yo'ldan borishining sababi oddiy: shunga o'xshash yana bir xil uskunada bir nechta sozlashlarni taklif qilishi mumkin. Sizda jin yoki xushbo'y aroqlar uchun botanika savatingiz va viski yoki romlar uchun ustuningiz bor.
Bajarishingiz kerak bo'lgan yagona narsa - bir sozlamadan boshqasiga o'tish uchun valfni almashtirish. Agar kerak bo'lsa, laganda va ustunni chetlab o'tishingiz yoki ikkalasini bir vaqtning o'zida u yoki bu tarzda ishlatishingiz mumkin. Bu faqat bittasida 5 xil kadrga ega bo'lganga o'xshaydi. Shunday qilib, siz deyarli har qanday ruhni o'sha ohang bilan osongina distillashingiz mumkin.
Viski nima?
Odatda arpa, makkajo'xori, javdar yoki bug'doy viski, alkogolli ichimliklar turini tayyorlash uchun ishlatiladi. Viski ishlab chiqarishda bir qator qadamlar qo'yiladi. Shirin suyuqlik bo'lgan wortni tayyorlash uchun donalar birinchi navbatda pyuresi va issiq suv bilan birlashtiriladi. Fermentatsiya jarayoni sovigandan so'ng va xamirturush qo'shilgandan so'ng boshlanadi. Fermentatsiyadan so'ng suyuqlik alkogol tarkibini oshirish va aralashmalarni olib tashlash uchun distillanadi. Shundan so'ng, kamida ikki-uch yil davomida tayyor ruhni yog'och bochkalarda quritib, unga o'ziga xos lazzat beradi.
Jin nima?
Jin - shaffof, distillangan spirt bo'lib, archa ta'mi bilan ajralib turadi. Jin viski yoki rom kabi boshqa spirtli ichimliklar kabi standartlashtirilgan ishlab chiqarish tartibiga ega emas. Buning o'rniga, jin turli xil texnikalar yordamida ishlab chiqariladi, ularning har biri o'ziga xos lazzat profiliga olib keladi. Aroq kabi neytral suyuqlikka archa rezavorlari kabi botanika qo'shilishi jinni tayyorlashning mashhur usullaridan biridir. Shundan so'ng, botanikaga bir oz vaqt beriladi - odatda bir necha kundan bir necha haftagacha - ruhni singdirish uchun. Aralash cho'ktiriladi, so'ngra har qanday ifloslantiruvchi moddalarni olib tashlash va aniq archa ta'mi bilan tiniq, silliq ruh hosil qilish uchun distillanadi. Botanika va neytral ruh aralashmasini distillash jinni tayyorlashning yana bir usuli hisoblanadi. Viskiga o'xshab, jin ham yumshoqroq va nozik lazzat profilini yaratish uchun barrellarda qarishi mumkin. Ba'zi jinlarni ishlab chiqarishda bir nechta botanikadan foydalaniladi, boshqalarida esa murakkab va o'ziga xos lazzat berish uchun o'nlab turli o'tlar, ziravorlar va boshqa ingredientlardan foydalanish mumkin. Yakuniy mahsulot sifati distillovchining qobiliyati va bilimi, shuningdek, jarayonda ishlatiladigan xom ashyoning kalibri bilan belgilanadi.
Issiq teglar: jin va viski hali, Xitoy jin va viski hali ham ishlab chiqaruvchilar, etkazib beruvchilar, zavod
|
Element raqami |
ZJS-1106-1200L |
|
Mahsulot nomi |
1200 litr jin va viski hali ham |
|
Turi |
Gibrid stend (qozon, yon tomonga o'rnatilgan ustunli) |
|
Ish qobiliyati |
1200L, moslashtirilgan |
|
Materiallar |
Qizil mis TP2, SUS304 |
|
O'lchamlari |
Idishning diametri: 1500 mm, harakatsiz uzunligi: 3600 mm, balandligi: 3800 mm |
|
Qalinligi |
Idishning ichki qismi: 5 mm, ko'ylagi: 4 mm, qoplamasi: 2 mm boshqa qismlar: 3 mm |
